قهوه نوشیدنی است که بیش تر از یک سوم مردم جهان هر روز آن را به عنوان یک نوشیدنی محبوب می نوشند.درخت قهوه بین هفت تا ۱۰ متر بلدی دارد و در هوای گرم و مرطوب رشد می کند.عطر گل های کوچک و سفید این درخت بی شباهت به بوی خوش یاسمن نیست.بهترین و مرغوب ترین که طعم و عطر منحصر به فردی دارد از بوته ای به نام Arabica در برزیل به دست می آید.در ایران حدود هزار سال پیش، حکیم ابو علی سینا در کتاب خود، شرح جامعی از خواص قهوه داده است.امروزه بر اساس آمار های بدست آمده، حدود ۸۹ درصد از مردم جهان قهوه و چای یا هر دو آن ها را مصرف می کنند و حدود ۳۰ درصد از مردم دنیا قهوه را به هر نوشیدنی گرم دیگر ترجیح می دهند.

اگر به گذشته ای نه چندان دور نگاه کنیم مردم ایران از «قهوه» به عنوان نوشیدنی استفاده می کردند، اما به دلایلی به چای روی آوردند.یکی از آن دلایل را می توان دسترسی آسان به چای از طریق جاده ی ابریشم برشمرد.اما امروزه عده ای از مردم این نوشیدنی را در کافی شاپ ها استفاده می کنند و عده ای دیگر هم آن را به خانه های خود آورده اند و روزانه از آن استفاده می کنند.

نوشیدنی مضر یا مفید؟

هر ماده غذایی را اگر به اندازه مصرف کنیدبرای بدن منفعت دارد.

اندازه مصرف قهوه

متخصصان تغذیه توضیه می کنند که نوشیدن آن را به دو فنجان قهوه دم کرده یا ۳ فنجان قهوه فوری(نسکافه)  در روز محدود کنید.اما به این موضوع توجه کنید که نبایدبیش از شش فنجان قهوه در یک روز مصرف کنید.

جنگ قهوه

جنگ قهوه! کلمه ی خیلی عجیبی است، اما در واقع قهوه این جنگ را انجام می دهد.کمی واضح تر: این نوشیدنی دشمن بسیار قدرتمندی در برابر بیماری هاست و با بسیاری از بیماری ها سر جنگ دارد. برای مثال :دیابت نوع دوم، پارکینسون(نوعی اختلال مغزی)، بیماری های کبدی، سنگ صفرا،حملات آسمی،آلزایمر و غیره.

اما چند خاصیت دیگر:

  1. قهوه محرک خوبی است و به هضم غذا کمک می کند.
  2. افزایش مقاوت برای افرادی که ورزش می کنند.
  3. خاصیت کاملا ضد افسردگی
  4. کسانی که از مصرف زیاد الکل دچار مسمومیت هایی شده اند را درمان می کند.
  5. بهبود سر درد
  6. درمان دردهای عصبی
  7. تحریک ادرار

 

قهوه و رانندگان

رانندگان حتما پس از طی مسافت های طولای خستگی زیادی دارند و دنبال آن هستند که خستگی خود را بهبود داده و انرژی دوباره بگیرند.یکی از ویژگی های قهوه طبیعی همین است.یعنی مصرف این نوشیدنی در طول مسیر خستگی تان را بهبود داده و انرژی دوباره به شما می دهد.در حین رانندگی هر چه با دقت و هوشیارانه تر عمل کنیدامکان رخ دادن اتفاقات ناگوار برایتان کاهش می یابد.قهوه در مکان هایی که به دقت فراوان ،تمرکز و یا هوشیاری بالا نیاز دارید با شتاب به کمکتان میآید.مخصوصا در شب که راننده باید بیداربماند و چشم ها نیز بسیار دقیق عمل کنند.

مواظب چربی هایتان باشد تا زیاد نشوند.ممکن است شما در مسافت های طولانی نتوانید ورزش کنید و امکان دارد چربی ها در بدنتان رسوب کنند که نوشیدن قهوه به شکسته شدن چربی ها و افزایش سوخت و ساز سلول ها کمک می کند.

قهوه به نسبت چای دیر تر کهنه می شود،یعنی اگر در فلاکس یک لیتری یک بسته کافی میکس ریخته شودتا چند ساعت کهنه نمی شود.در ضمن توصیه می کنیم: اگر می خواهید از قهوه استفاده کنید در نوشیدن آن زیاده روی نکنید.برای مثال، روزانه حدودا ۵ الی ۶ فنجان بیشتر ننوشید.البته اگر عادت به زیاد نوشیدن چای دارید نمی توانید جای آن را با قهوه عوض کنید، بنابراین در کنار چای و در لحظات خاص مانند شب یا مواقع خستگی مفرط قهوه بنوشید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *